蜂蜜是一种常见的食物。蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采集的精华。这对人们的健康大有好处。那么如何节约过多的蜂蜜呢?蜂蜜浓缩机是专为不同产量要求的用户设计的一种设备。

　　蜂蜜浓缩机的主要功能技术是提高浓缩效率，保留蜂蜜的营养成分。对于一般加工企业，应在确定预期加工能力的基础上，根据可利用的加热方式，选择合适的加工工艺和浓缩设备。对于规模较小的加工企业，在加工能力相对较小的情况下，选择以热水为供热的减压升膜浓缩设备较为合适，既可以减少设备的大量投资，又可以在温和的条件下保持蜂蜜的品质不受破坏。

　　蜂蜜浓缩机是利用高真空状态下降低水的沸点的原理，使蜂蜜中的水分快速蒸发，增加蜂蜜的浓度。蜂蜜浓缩机由预热罐、过滤器、浓缩罐、冷凝器、真空泵等组成。它采用自动控制电加热供热，卫生方便，也可用锅炉循环热水加热。蜂蜜浓缩机全部采用优质不锈钢，符合QS认证要求。操作简单，效率高。

　　在真空状态下，蜂蜜在相对较低的温度下蒸发掉多余的水分。利用预热罐和过滤完成蜂蜜的除杂、杀菌、成核等加工工艺，提高蜂蜜质量，延长保存期。设备对水进行电加热，自动调节温度，卫生方便，保证蜂蜜在加工过程中质量不受影响。蜂蜜增稠剂都是升膜连续增稠的加工方法。该设备由加热器、蒸发罐(浓缩罐)、水力喷射器真空装置、工作台等部件组成。

　　蜂蜜浓缩机的操作事项：

　　1.所有容器和管道在安装和使用前，应尽可能用消毒剂或酒精清洗和消毒。

　　2.安装蜂蜜浓缩机时，确保加热器是垂直的，容器和管道之间的连接是密封的，以防止泄漏。

　　3.检查电器开关和接线是否正常，不要断相，以免损坏电机和其他电器。

　　4.检查水箱、多级泵、喷射器、止回阀等真空系统是否正常。开启多级泵，做水循环喷射器实验5分钟，观察真空度和管道气密性。

　　5.检查加热系统是否正常，蒸汽加热压力不得超过0.4Mpa，热水锅炉循环加热，热水温度不低于85.

　　6.启动预热搅拌罐，将粗略考虑的蜂蜜温度升至60.如果需要进行晶核破碎处理，将蜂蜜温度升至65.搅拌20分钟。

　　7.打开液压喷射器，将真空增加到0.09兆帕

　　8.打开蒸汽阀，打开加热器进料阀，控制进料量，保证加热器中各进料管以升膜气化状态进入蒸发罐。

　　9.当蒸发罐液位上升到一定高度时，打开取样阀，进行浓度测试。

　　10.当浓度不能满足要求时，小型蜂蜜浓缩器可以进行二次循环浓缩，关小进料阀，打开回路阀，使蒸发罐中的蜂蜜重新进入加热器。如果浓度太高，打开进料阀。

　　11.当蒸发罐的液位超过观察窗的一半时，打开出料阀，将浓缩物料输送到成品罐。